シェフトマト(1箱)

【商品名】
シェフトマト

【特徴】
タマゴの形をした見た目の可愛い真っ赤な完熟トマトです。機能性成分の「リコピン」と旨味成分の「グルタミン酸」を豊富に含んでおり、生食はもちろんのことカレーやパスタといった料理との相性は抜群です。
グルタミン酸が豊富に含まれておりますので調味料としての使い方もでき、普段の料理にこのトマトを入れるだけでシェフが作る美味しい料理に大変身。「甘味」ではなく「旨味」が爆発している、そんなトマトです。
また棚持ち（日持ち）がよくするため、冷蔵庫にいれておけば２週間程度は保存できます！

【注意事項】
生鮮食品のためお早めにお召し上がりください。
生鮮食品のため遠方（北海道・沖縄）には配送できません。
ご希望の方は別途ご連絡ください。

【配送】
お届け日・お届け時間帯のご希望は備考欄に記載ください。
※お届け日は注文日から３日目以降（注文日翌日を１日目とする）をご指定ください。
　(例)３月１日ご注文の方は３月４日以降
ご指定がない場合、配送のご依頼を受けてから(銀行振込の場合はご入金確認の後)７日以内に発送いたします。

【食べ方】
カレー、パスタソース、トマトスープ、セミドライトマトなど、トマトは加熱することで旨味がより広がるため是非一度お試しいただきたいです。このトマトで作る料理は普通のトマトでは出ない旨味が凝縮されます！

特にパスタソースはオススメで、一度に大量作って冷凍しておけばいつでも自家製パスタをお召し上がりになれます！（弊社社員はみんな作ってます）
●材料(8人前)
・シェフトマト　　　４kg
・玉ねぎ　　　　　　３個
・ニンニク　　　　　２かけ
・鷹の爪　　　　　　２本（お好みで調整ください）
・ローリエ　　　　　２枚
・オリーブオイル　　大さじ５
・コンソメ　　　　　小さじ２
・砂糖　　　　　　　小さじ２
・塩　　　　　　　　少々

①鍋にオリーブオイルを入れ弱火で加熱
②みじん切りにしたニンニクと鷹の爪を入れてオリーブオイルに香りを移す
③みじん切りにしたタマネギを入れて飴色になるまで炒める
④トマトを投入（皮が気になる方は事前に湯むきを）
⑤コンソメ・ローリエ・砂糖・塩を入れて30分ほど煮込む

これで旨味たっぷりの自家製トマトソースの完成です！！
シェフトマトで作る自家製トマトソースを食べたらもう市販のパスタソースには戻れません。

ぜひ一度お試しください〜(^ - ^)/
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